一、烘干機(jī)的基本原理（所有烘干機(jī)通用）

1. 加熱空氣

   用燃?xì)狻㈦姟⒄羝犸L(fēng)爐等方式把空氣加熱。
2. 讓熱空氣穿過(guò)物料

   熱空氣進(jìn)入烘干室，把物料表面的水分蒸發(fā)掉。
3. 把含濕空氣排出去

   濕空氣排走后，物料繼續(xù)蒸發(fā)水分，直到達(dá)到目標(biāo)含水率。

二、不同類型烘干機(jī)的工作原理（最常用的 4 種）

1）熱風(fēng)循環(huán)烘干機(jī)（最常見(jiàn)）

• 熱風(fēng)爐或電加熱把空氣加熱
• 循環(huán)風(fēng)機(jī)把熱空氣吹到物料上
• 熱空氣在烘干室內(nèi)循環(huán)
• 排濕口把濕空氣排出一部分

• 效率高
• 溫度均勻
• 適合農(nóng)產(chǎn)品、食品、藥材、木材等

2）帶式烘干機(jī)（工業(yè)常用）

• 物料放在網(wǎng)帶上
• 網(wǎng)帶緩慢移動(dòng)
• 熱空氣從上方或下方吹過(guò)物料
• 多段烘干，逐步降低含水率

• 連續(xù)生產(chǎn)
• 適合量大的物料（如蔬菜、藥材、礦石、飼料）

3）滾筒烘干機(jī)（大型物料干燥）

• 物料在滾筒內(nèi)不斷翻動(dòng)
• 熱風(fēng)從滾筒內(nèi)穿過(guò)
• 物料與熱空氣充分接觸
• 水分蒸發(fā)后隨氣流排出

• 處理量大
• 適合礦粉、鋸末、煤泥、沙子等

4）真空烘干機(jī)（高端、低溫）

• 把烘干室抽成真空
• 水在真空下沸點(diǎn)降低
• 低溫就能把水分蒸發(fā)
• 特別適合熱敏物料

• 低溫烘干
• 不破壞物料顏色、營(yíng)養(yǎng)
• 適合食品、藥品、化工產(chǎn)品

三、烘干機(jī)為什么能把物料烘干？

1. 能容納更多水分（溫度越高，能容納的水分越多）
2. 能加速水分蒸發(fā)（熱空氣流過(guò)物料表面，蒸發(fā)更快）

四、影響烘干效果的關(guān)鍵因素

• 溫度
• 風(fēng)速
• 濕度
• 物料厚度
• 烘干時(shí)間
• 排濕效率

五、一句話總結(jié)